(VOH) - Theo nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Mỹ, việc bạn sử dụng loại chất béo nào - chứ không phải số lượng nhiều hay ít - mới là nguyên nhân gây hại đến sức khỏe của bạn.
(VOH) – Chất béo là 1 phần trong chế độ ăn uống hàng ngày. Nhưng bạn cần biết chất béo nào nên ăn, chất béo nào nên tránh, cũng như bạn sẽ ăn bao nhiêu chất béo mỗi ngày để không gây hại cho sức khỏe?
(VOH) – Trans fat là một dạng chất béo được tìm thấy trong một số loại thực phẩm chúng ta ăn. Đây là dạng chất béo được xếp vào nhóm có hại và cần được hạn chế tiêu thụ ở mức thấp nhất.
(VOH) – Chất béo không phải lựa chọn hàng đầu trong chế độ ăn uống bởi nhiều người cho rằng chúng không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thực tế có nhiều thực phẩm giàu chất béo rất an toàn và lành mạnh.
(VOH) – Chất béo không bão hòa là một dạng của chất béo. Trong chế độ dinh dưỡng, chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe, vì có thể giúp cung cấp năng lượng để cơ thể tăng trưởng và phát triển.
(VOH) - Đậu phộng là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người, thế nhưng thực phẩm nào cũng cần được ăn điều độ, đúng cách. Cùng tìm hiểu 9 tác hại của đậu phộng với sức khỏe nếu ăn quá nhiều.
(VOH) - Có 6 chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để hoạt động tốt. Vai trò của của chất dinh dưỡng là duy trì sự sống và bảo vệ sức khỏe.
(VOH) - Đậu nành là một trong những nguồn cung cấp protein thực vật vô cùng chất lượng. Vậy nên sử dụng lượng protein đậu nành bao nhiêu là đủ để đạt hiệu quả tối ưu?
(VOH) - Omega-3 - một axit béo đặc biệt quan trọng. Rất nhiều tác dụng của omega-3 là không thể thay thế. Tuy nhiên, hầu hết mọi người lại không biết nó là gì?
(VOH) – Những ai quan tâm đến chế độ dinh dưỡng đều sẽ nghe đến cái tên ‘chất béo bão hòa’. Vậy chất béo bão hòa là gì, nó tốt hay xấu và thường có nhiều trong loại thực phẩm nào?
Radio