Nhiễm sán dây bò hơn 1m từ thói quen ăn món tái

(VOH) - Người dân nên ăn chín, uống sôi, đảm bảo an toàn thực phẩm không ăn thực phẩm nhiễm bệnh, không rõ nguồn gốc.

Bệnh viện Chợ Rẫy vừa thực hiện nội soi gắp một con sán dây bò có chiều dài hơn 1 m trong ruột người đàn ông 56 tuổi, ngụ Đồng Nai. Trước đó, bệnh nhân đến khám bệnh và được nội soi tiêu hóa. Tại Khoa nội soi, các bác sĩ phát hiện ra bệnh nhân có một con sán dây bò đang trú ngụ trong tá tràng và kéo con sán ra.

Hình ảnh con sán dây bò (Ảnh chụp nội soi)

Khai thác thêm về thói quen ăn uống được biết bệnh nhân có thói quen ăn bò tái từ nhỏ, khi ăn chỉ vắt chanh và chế nước sôi vào thịt chứ không nấu chín.

Bác sĩ Tăng Trung Hiếu, Khoa nội soi - Bệnh viện Chợ Rẫy, cho biết sán dây bò trưởng thành có thể dài 2-4m, thân có 800-1.000 đốt sán trắng dẹt, có thể phát hiện các đốt sán qua phân. Sán thường ký sinh ở ruột non nên hấp thu chất dinh dưỡng, gây thiếu máu kéo dài, suy dinh dưỡng, rối loạn tiêu hóa, đau bụng.

Do đó người dân nên ăn chín, uống sôi, đảm bảo an toàn thực phẩm không ăn thực phẩm nhiễm bệnh, không rõ nguồn gốc.

Bình luận