Giá cà phê hôm nay 21/12/2023: Tăng nhẹ

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê trong nước hôm nay, giá cao nhất là 68.600 đồng/kg tại Đắk Lắk, giá thấp nhất tại tỉnh Lâm Đồng là 67.900 đồng/kg.

Phiên giao dịch hôm nay giá cà phê ở Bảo Lộc , Lâm Hà (Lâm Đồng) tăng 200 đồng/kg, ở mức 67.900 đồng/, tại Di Linh ở ngưỡng 67.900 đồng/kg.

Giá cà phê tại Đắk Lắk tăng 200 đồng/kg, cụ thể ở tại Cư M'gar ở mức 68.600 đồng/kg, tại Buôn Hồ giá cà phê ở ngưỡng 68.600 đồng/kg.

Giá cà phê ở Pleiku (Gia Lai) tăng 200 đồng/kg với mức giá 68.500 đồng/kg, và Ia Grai giao dịch quanh mức 68.500 đồng/kg.

Giá cà phê tại Đắk Nông tăng 200 đồng/kg, dao động ở ngưỡng 68.600 đồng/kg.

Giá cà phê tại Kon Tum tăng 200 đồng/kg, dao động ở mức 68.500 đồng/kg.

Thị trường cà phê trong nước tiếp tục tăng so với hôm qua.

Giá cà phê cao gây tâm lý muốn bán nốt số hồ tiêu tích trữ để đổ dồn kinh doanh cà phê. Các đại lý lớn cũng vì vậy nâng nhẹ giá để thu mua nốt số tiêu dự trữ còn lại trên thị trường.

Thị trường cà phê trong nước biến động mạnh không kém khi giá tăng từng ngày, tiến dần đến mức đỉnh lịch sử thiết lập hồi tháng 7 là 70.000 đồng/kg. Hiện giá đang giao dịch quanh mức 68.000 đồng/kg. Giá cà phê tăng ngay cả khi trong thời gian thu hoạch - thời điểm giá thường chịu áp lực bởi nguồn cung dồi dào.

Ở trên sàn giao dịch, giới đầu cơ lợi dụng thông tin thiếu hụt nguồn cung để đẩy giá lên. Tuy nhiên, mức độ thiếu hụt đến đâu hiện tại vẫn dừng lại ở dự báo. Theo dự kiến của Hiệp hội Cà phê - Cacao Việt Nam, sản lượng cà phê niên vụ 2023 - 2024 ước giảm 10% xuống khoảng 1,6 triệu tấn. Hiện tại, vùng Tây Nguyên đang thu hoạch được khoảng 50% sản lượng.

Giá cũng liên tục tăng bởi người dân không chịu bán ra. “Giá cà phê nội địa khoảng 66.000 đồng/kg là người dân bắt đầu suy nghĩ đến chuyện bán ra. Không phải doanh nghiệp cứ mua là có hàng giao ngay mà phải chờ 2-3 ngày mới có.

Nhưng giá mỗi ngày một tăng, người dân lại càng không muốn bán ra với tâm lý chờ tăng thêm. Tình hình hiện không có biện pháp nào khác, giá cà phê không phản ánh đúng bản chất thị trường bởi đang trong chính vụ, nguồn cung dồi dào”,

Giá cà phê thế giới

Theo khảo sát  giá cà phê sáng ngày 21/12, giá cà phê trực robusta tại London giao tháng 1/2024 được ghi nhận tại mức 3.007 USD/tấn sau khi tăng 1,59% (tương đương 47 USD).

Giá cà phê arabica giao tháng 3/2024 tại New York ở mức 190,60 US cent/pound sau khi giảm 5,83% (tương đương 11,8 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 6h50 (giờ Việt Nam).

Tiêu thụ cà phê thế giới giảm 1,9% xuống 173,2 triệu bao trong năm cà phê 2022 - 2023, sau khi tăng 4,0% trong năm cà phê 2021 - 2022 với mức tiêu thụ kỷ lục 176,6 triệu bao. Ngành cà phê thế giới đang tiếp tục giải quyết các vấn đề do đại dịch COVID-19 gây ra và thêm những khó khăn liên quan đến chi phí sinh hoạt cao và thu nhập khả dụng giảm phát sinh trong năm cà phê 2022 - 2023.

Trong hai năm đầu tiên của COVID-19 và sau những gián đoạn kinh tế và xã hội toàn cầu, mức tiêu thụ cà phê trên thế giới đã bị cắt giảm nghiêm trọng, giảm trong năm cà phê 2019 - 2020, sau đó là phục hồi nhẹ trong năm cà phê 2020 - 2021. Tốc độ tăng trưởng trung bình trong hai năm này giảm xuống 0,4%, so với tốc độ tăng trưởng trung bình dài hạn là 2,3% (1990 - 2018).

Mức tiêu thụ giảm trong năm cà phê 2020 - 2021 xuống còn 169,9 triệu bao. Nhu cầu bị kìm hãm trong hai năm được tính là 9,2 triệu bao, theo ICO Coffee.

Nhu cầu bị dồn nén đã được giải phóng vào năm cà phê 2021 - 2022 khi gần như dỡ bỏ hoàn toàn mọi hạn chế xã hội trên toàn thế giới và sự phục hồi mạnh mẽ của kinh tế toàn cầu. IMF xác nhận nền kinh tế thế giới đã tăng trưởng trung bình 4,8% trong giai đoạn 2021 - 2022, tốc độ tăng trưởng trung bình cao nhất trong hai năm liên tiếp kể từ hai năm phục hồi ngay sau cuộc Đại suy thoái.

Mức tăng trưởng tiếp theo của mức tiêu thụ cà phê thế giới là 4,0% hay 6,7 triệu bao trong năm cà phê 2021 - 2022 là mức tăng lớn nhất kể từ mức 4,6% trong năm cà phê 2000 - 2001 và 7,0 triệu bao vào năm 1978. Kết quả là tiêu thụ cà phê thế giới tăng lên mức kỷ lục mức cao nhất là 176,6 triệu bao trong năm cà phê 2021 - 2022.

Một sự điều chỉnh ngay lập tức diễn ra vào năm cà phê 2022 - 2023 và mức tiêu thụ cà phê thế giới giảm. Tuy nhiên, mức độ điều chỉnh không tuân thủ chặt chẽ lộ trình đã được thiết lập của hệ sinh thái nhằm điều hướng tác động từ cú sốc bên ngoài.

Mô hình thông thường của một cú sốc tiêu cực là tốc độ tăng trưởng âm, ban đầu là tốc độ tăng trưởng dương tương đối lớn hơn và sau đó là tốc độ tăng trưởng dương nhỏ hơn, trước khi quay trở lại tốc độ tăng trưởng dài hạn. Thời gian của toàn bộ chu kỳ là khoảng bốn năm.