Giá cả thị trường hôm nay 21/3: Xà lách từ 10.000 đồng/kg

Giá cả thực phẩm tại chợ Hóc Môn (huyện Hóc Môn, thành phố Hồ Chí Minh):

• Khoai mì: 8.000 đồng/ kg
• Khoai môn: 20.000 – 30.000 đồng/ kg
• Củ sắn: 6.000 - 7.000 đồng/ kg
• Xà lách gai Đà Lạt: 12.000 đồng/ kg
• Xà lách búp: 10.000 đồng/ kg
• Bắp cải: 6.000 đồng/ kg
• Cà chua Đà Lạt: 4.000 – 7.000 đồng/ kg
• Bông cải trắng: 22.000 đồng/ kg
• Rau tần ô Đà Lạt: 10.000 đồng/ kg

Những ích lợi của việc ăn rau xà lách:

Rau xà lách, hay còn gọi là rau diếp, là một trong các loại rau xanh thông dụng trên mâm cơm các gia đình. Xà lách thường được dùng là rau ăn lá, đặc biệt trong các món salad, bánh mì kẹp, hamburger, các món cuốn, bún chả…. Rau xà lách có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe:

Lá xà lách là một trong những loại rau xanh cung cấp ít năng lượng nhất. Với 100g rau chỉ cung cấp 15 calo cho cơ thể. Do đó, những ai muốn giảm cân có thể chọn xà lách để đưa vào thực đơn giảm cân của mình Nhưng rau xà lách lại là nguồn cung cấp vitamin A và chất beta carotene dồi dào. Trong thành phần của rau diếp cũng có các chất chống oxy hóa. Vitamin A cần thiết để duy trì các cơ và da khỏe mạnh cũng như hỗ trợ thị lực.

Thêm rau diếp vào món rau trộn hàng ngày sẽ giúp phòng tránh loãng xương, thiếu máu do thiếu sắt, các bệnh tim mạch, thoái hóa võng mạc (ARMD), Alzheimer và ung thư. Beta-caroten có nhiều trong xà lách (trong 100g xà lách có chứa 1050µg beta-caroten) nên loại rau này cũng nằm trong danh sách những thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa ung thư